Suiker Unie ontwikkelt, produceert en vermarkt suiker en suikerspecialiteiten. Haar fabrieken voor de productie van suiker in Dinteloord, Vierverlaten en Anklam (Noordoost-Duitsland) behoren tot de modernste van de wereld. De suikerfabriek in Dinteloord is hier al sinds 1908 gevestigd. Suiker Unie heeft de ambitie om de gehele suikerbiet te benutten en is op dit moment een van de pilaren voor de Biobased economy in Nederland.
Suiker Unie is onderdeel van Royal Cosun. Dit agro-industrieel concern bestaat uit bedrijven die agrarische grondstoffen verwerken tot producten en ingrediënten voor voeding die hun weg vinden naar de levensmiddelenindustrie, food service en retail. Bekende (merk)namen naast Suiker Unie zijn: Van Gilse en Aviko.
